مكرونة بالجمبري والبروكلي

القيم الغذائية لكل وجبة (حصتان)

• 490 سعرة حرارية
• 55 جم بروتين
• 45 جم كربوهيدرات
• 10 جم دهون

التحضير: 5–8 دقائق

الطهي: 15–17 دقيقة

المكونات

• 400 جم جمبري
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
• عصير ½ ليمونة
• 1–2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو بخاخ طبخ
• 120–130 جم لينجويني أو أي مكرونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1.      تبّل الجمبري بالثوم والأعشاب والبابريكا والملح والفلفل والشطة وعصير الليمون.

2.      اسلق المكرونة واحتفظ بنصف كوب من ماء السلق.

3.      اطهِ الجمبري 3–4 دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

4.      أضف السبانخ أو البروكلي ثم أعد الجمبري والمكرونة وامزج جيدًا.

⸻