ناجتس الدجاج المقرمشة

تكفي: 8 حصص

الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

المكونات

• 2 بيضة كبيرة
• 4 صدور دجاج
• 1 كوب بقسماط بانكو
• ½ كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

صوص الرانش

• ½ كوب جبنة كوتاج
• ½ كوب ساور كريم
• ½ ملعقة صغيرة ثوم معمر مجفف
• ½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• ½ ملعقة صغيرة شبت مجفف
• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ¼ ملعقة صغيرة بصل بودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

1.      سخّن الفرن على 230°م.

2.      حضّر وعاءين للتغليف.

3.      افرد صدور الدجاج ثم قطّعها شرائح.

4.      غلّف الدجاج أولًا في خليط الدقيق والبيض ثم في خليط البقسماط.

5.      اخبزه 20 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.

6.      حضّر صوص الرانش في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.

نصائح

• جهّز خلطات الأعشاب والتوابل مسبقًا لتسريع الطهي.
• يمكن تقديم الصوص المتبقي مع الخضار الطازجة.