لحم بقري مشوي مع بطاطس وبروكلي
المكونات
- 200 جم فيليه لحم بقري
- يمكن إضافة ملح وفلفل أسود وبصل أثناء الطهي
- 200 جم بطاطس مخبوزة في الفرن
(تُسلق نصف سلقة، ثم تُقطع ودجز، ويضاف لها تتبيلة البطاطس الجاهزة أو بابريكا وثوم بودر وفلفل أسود، مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم تُخبز في الفرن على 220°م أو في القلاية الهوائية)
- 100 جم بروكلي مطهو على البخار
العلامات:
